平成29年8月9日、 生物機能開発学専攻博士課程前期?三ヶ尻 脩人さん、川井 清司准教授、藤 達さん（研究科修了生）、羽倉 義雄教授らが日本食品工学会第18回（2017年度）年次大会 優秀口頭発表賞を受賞しました。
同赏は、日本食品工学会第18回（2017年度）年次大会での口头発表「抗酸化物质による冻结乾燥乳酸菌の安定化」が优秀であると高く评価されたため授与されました。
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- 【受賞】三ヶ尻 脩人さん（生物機能開発学専攻）らが日本食品工学会第18回（2017年度）年次大会 優秀口頭発表賞を受賞しました
