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【受賞報告】食品生命科学プログラムの上野聡教授らが2019 JSCM Most Accessed Review Awardを受賞しました

2020年3月3日、上野聡教授（食品生命科学プログラム）らが2019 JSCM Most Accessed Review Awardを受賞しました。

同赏は、「色材协会誌」2018年2月号に「チョコレートにおける油脂の结晶制御と物性」を寄稿したが、2019年1年间で、闯-蝉迟补驳别での閲覧およびダウンロード件数が478件と2018年に同协会誌に掲载された総説?解説?讲座记事の中で最も多かったため授与されました。

掲載日 : 2020年03月05日


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大学院统合生命科学研究科

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