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【受赏报告】食品生命科学プログラムの石井南葵さんが日本栄养?食粮学会 学生优秀発表赏を受赏しました

2023年5月13日、食品生命科学プログラムの石井南葵さん(博士课程前期1年 主指导教员:铃木卓弥教授)が、日本栄养?食粮学会 学生优秀発表赏を受赏しました。

同赏は、第77回日本栄养?食粮学会において発表した「食物繊维サイリウムは、小肠上皮のタフト细胞の苦味受容体を介して、抗菌ペプチド产生を増大させる」が优秀であると认められたため授与されました。


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