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【受賞報告】食品生命科学プログラムの杉岡慎治さんが日本食品工学会第25回年次大会 優秀発表賞を受賞しました

2024年8月28日、食品生命科学プログラムの杉岡慎治さん(博士課程前期1年 主指導教員:川井清司教授)が、日本食品工学会第25回年次大会 優秀発表賞を受賞しました。

同赏は、発表题目『结晶质-非晶质混合粉末における力学的ガラス転移温度の决定』が优れた発表として评価されたため授与されました。


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