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【受赏报告】食品生命科学プログラムの松田瑛华さんが日本结晶成长学会 讲演奨励赏を受赏しました

2021年12月13日、食品生命科学プログラムの松田瑛华さん(博士课程前期1年 主指导教员:小泉晴比古准教授)が日本结晶成长学会 讲演奨励赏を受赏しました。

同赏は、第50回结晶成长国内会议において行った発表「固体脂代替食用オレオゲルにおける固体粒子ネットワーク构造の制御」が特に优秀と认められたため授与さ れました。


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