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教员の着书绍介

ルーメンの科学

  • 小柜 刚人(分担执笔)
  • 农村渔村文化协会(农文协)(2023年5月20日)

ウシ、ヒツジ、ヤギなどの反芻动物の胃であるルーメンで働く微生物の世界と、それに関连した动物のからだのしくみについて、最新の科学的知见を网罗した书物です。
ルーメン细菌に関する最新知见をはじめ、持続可能な乳?肉生产のための放牧や、温室効果ガスとしてのげっぷメタンの低减技术についても解説しています。

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